Les éditions Larousse et Vorwerk ont mis en commun tous leurs savoir-faire pour vous offrir le parfait guide de la cuisine asiatique, assisté de votre robot préféré ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte des recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine. De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1 h 5min
Banh mi au tofu grillé
2 h
Pains torsadés chinois à la vapeur
2 h 10min
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3 h 30min
Banh bao vapeur à la viande
2 h 55min
Baos au poulet et curry
4 h 40min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3 h
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4 h 20min
Cheese naan indien
2 h 40min
Chapatis indiens
35min
Mapo bœuf et tofu
35min
Bulgogi de bœuf
1 h 25min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1 h 45min
Curry de bœuf coco et riz
1 h 40min
Shaomai au porc et aux crevettes
1 h 30min
Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim
1 h 40min
Salade thaïe au bœuf
1 h 30min
Pho complet de bœuf
3 h 50min
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3 h 20min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1 h 45min
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50min
Ramen complet au chashu
15 h 15min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12 h 55min
Zongzi riz gluant au porc
2 h 45min
Sausage breads au ketchup pimenté
2 h 15min
Gyozas grillés au porc et gingembre
50min
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45min
Raviolis au porc (xiao long baos)
2 h 5min
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
1 h 20min
Soupe de raviolis wonton au poulet
2 h 5min
Pad thaï au poulet
2 h
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3 h 10min
Chicken korma
50min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55min
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1 h 35min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1 h 45min
Soto ayam
1 h 30min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1 h
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35min
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1 h
Assortiments de makis
1 h 30min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min
Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)
4 h 20min
Fish balls au curry
55min
Tteokbokki au fromage
13 h 30min
Soupe miso au poisson et soba
12 h 45min
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1 h 5min
Takoyaki de poulpe
20min
Poulpe piquant et riz
25min
Croquettes de crabe
20min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45min
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20min
Tempuras de légumes et crevettes
25min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1 h
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35min
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1 h 45min
Ravioli vapeur à la crevette
45min
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25min
Pad thaï au tofu épicé
1 h 50min
Bibimbap végétarien
1 h
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45min
Salade thaïe aux cacahuètes
40min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Palak paneer au fromage
30min
Congee aux champignons
1 h 15min
Okonomiyaki
50min
Japchae
50min
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15min
Bobun végétarien
1 h 15min
Nouilles froides aux légumes et mayak yolk
4 h 35min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35min
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50min
Siu mai à l'huile pimentée
13 h
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40min
Crêpes au kimchi et aux légumes
96 h
Corn dogs au fromage fondant
20min
Tempuras de courgette et d'aubergine
45min
Nems veggies
1 h 15min
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40min
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1 h 25min
Ravioli chinois aux champignons
2 h 35min
Mochis à la pâte anko
14 h 40min
Melon pan au matcha
3 h 35min
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2 h 5min
Limonade à la citronnelle
25min
Papillotes de riz gluant à la coco et banane
14 h
Perles de coco
3 h 50min
Glace express mangue et lait de coco
10min
Kkwabaegi beignets torsadés
4 h 10min
Brioche au lait de coco
3 h 10min