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Croquettes de crabe

Croquettes de crabe
4.4 7 rating
Prep. 15min
Total 20min
4 portions
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Ingredients

  • ½ bouquet de coriandre fraîche longue, en tronçons
  • 1 échalote
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cm gingembres frais
  • 100 g de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de sauce sriracha
  • le jus d'1/2 citron vert
  • le zeste d'½ citron vert non traité
  • 1 œuf
  • 35 g de chapelure de panko
  • 400 g de chair de crabe en conserve
  • 100 g d'huile de tournesol et 3 c. à soupe
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de sauce sriracha
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • sel
  • 1 laitue

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g
Calories 2696 kJ / 650 kcal
Fat 53 g
Carbohydrates 22 g

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Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

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