Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

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Prep. 30min

Total 45min

4 portions

Ingredients

30 g de champignons noirs déshydratés
250 g d'échine de porc, désossée en dés de 2 cm
150 g de poireau en morceaux
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 c. à soupe de sauce de soja et un peu pour servir
25 feuilles de pâte à ravioli
1 c. à soupe d'huile de tournesol
500 g d'eau

Nutrition per 1 portion

Calories 323 kcal / 1353 kJ

Protein 18 g

Fat 15 g

Carbohydrates 29 g

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