Skip to main content Search
Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry
4.6 76 rating
Prep. 40min
Total 4 h 40min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1550 g d'eau
  • 2 cuisses de poulet
  • sel
  • poivre moulu
  • 150 g de lait
  • 3 g de levure boulangère sèche
  • 6 g de levure chimique
  • 300 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 5 g de sel
  • 20 g de sucre en poudre
  • 90 g d'oignons frais, coupés en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cm gingembres frais
  • 1 c. à café d'huile de coco
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 100 g de lait de coco
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 30 g de raisins secs blonds
  • 5 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 1240 kJ / 296 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France
Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(58)

2 h 10min

Banh bao vapeur à la viande

4.5(149)

2 h 55min

Muffins anglais

4.8(199)

4 h 10min

Cheese naan indien

4.3(212)

2 h 40min

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8(79)

2 h 15min

Shaomai au porc et aux crevettes

4.8(12)

1 h 30min

Pâte à raviolis asiatiques

5.0(9)

1 h

Okonomiyaki

4.3(21)

50min

Melon pan au matcha

4.7(9)

3 h 35min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4.6(22)

4 h 20min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

4.4(68)

1 h 5min

Pains à burgers américains

4.6(547)

3 h 15min