Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 4 h 35min

4 portions

Ingredients

4 gousses d'ail
2 piments rouges (optional) épépinés
4 oignons nouveaux dont 2 en tronçons et 2 émincés
120 g de sauce de soja claire
60 g de miel
3 c. à soupe d'huile de sésame
620 g d'eau et de l'eau bouillante salée pour la cuisson des soba
4 jaunes d'œufs extra-frais
300 g de fleurettes de brocoli
2 pak-choïs en morceaux
400 g de nouilles soba
2 feuilles de shiso pourpre
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 1761 kJ / 419 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45min

Riz blanc au citron et à l'ail

Riz blanc au citron et à l'ail

35min

Avocat Tikka (Matthew Kenney)

Avocat Tikka (Matthew Kenney)

No ratings

Congee aux champignons

Congee aux champignons

1 h 15min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1 h 15min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1 h 15min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1 h 30min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 h 10min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 h

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min