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Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de carottes en petits cubes
-
150 g de champignons de Paris frais en lamelles
-
300 g de nouilles de blé chinoises
-
300 g de lait de coco
-
1 citron vert zeste et jus
-
600 g de filet de poulet en lamelles
-
2 bâtons de citronnelle fraîche en fines rondelles
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
48 g
Calories
2919 kJ /
696 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
60 g
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