![Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57255d0f-10e5-494c-9252-b0458476ff70/Derivates/c2c1b547-1c44-48fc-9f08-20a5364554af.jpg)
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Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- 200 g de riz basmati
- 150 g de brocoli, en fleurettes
- 100 g d'oignons frais, ciselés (blanc et vert)
- 200 g de tofu ferme, en cubes
- 2 œufs
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 100 g d'ananas frais, en cubes
- 75 g de noix de cajou, concassées
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2124 kJ / 508 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 25 g
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