Repostería. La vida es dulce

¿Un dulce es un capricho? Sí. Y mucho más. Es parte de quien eres. Es la forma de mostrar cariño por los tuyos, de pasar momentos inolvidables en la cocina y de acompañar la mejor de las sobremesas. Es varias pizcas de pasión y creatividad. Porque 120 recetas de dulces con Thermomix® dan para muchos momentos de felicidad.

Almíbar básico

Almíbar básico

10min

Azúcar invertido

Azúcar invertido

20min

Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

72 h

Azúcar glas

Azúcar glas

5min

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1 h 50min

Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

5min

Glaseado blanco

Glaseado blanco

5min

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Hojaldre rápido

Hojaldre rápido

2 h

Masa choux

Masa choux

2 h

Masa quebrada

Masa quebrada

5min

Masa sablé

Masa sablé

1 h 50min

Merengue suizo

Merengue suizo

10min

Merengue francés

Merengue francés

2 h 15min

Merengue italiano

Merengue italiano

20min

Nata montada

Nata montada

10min

Nata de trufa

Nata de trufa

8 h 15min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10min

Baño de chocolate

Baño de chocolate

5min

Fondant (pasta de azúcar)

Fondant (pasta de azúcar)

5min

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15min

Lemon curd (Espesar)

Lemon curd (Espesar)

20min

Dulce de leche pastelero

Dulce de leche pastelero

3 h

Fardelejos (La Rioja)

Fardelejos (La Rioja)

30min

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15min

Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

1 h 35min

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2 h 30min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1 h 15min

Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

2 h

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6 h 30min

Melindres (Galicia)

Melindres (Galicia)

1 h

Corbatas (Cantabría)

Corbatas (Cantabría)

3 h 10min

Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

2 h

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 h 40min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2 h 15min

Paparajotes (Murcia)

Paparajotes (Murcia)

45min

Piononos (Andalucía)

Piononos (Andalucía)

13 h 20min

Raquetas de crema (Castilla y León)

Raquetas de crema (Castilla y León)

3 h 15min

Huesillos extremeños (Extremadura)

Huesillos extremeños (Extremadura)

40min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 h

Bambas de nata

Bambas de nata

1 h 50min

Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

5 h 30min

Triángulos de chocolate

Triángulos de chocolate

4 h 30min

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1 h 30min

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

3 h

Cañas de chocolate rellenas de crema

Cañas de chocolate rellenas de crema

3 h

Bizcochitos puntos de chocolate

Bizcochitos puntos de chocolate

1 h 40min

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2 h

Cuernos de chocolate rellenos de crema

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4 h

Palmeras XL

Palmeras XL

6 h

Rainbow cake (tarta arcoíris)

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2 h 45min

Tarta de moras con masa sablé de almendra

Tarta de moras con masa sablé de almendra

2 h

Cheesecake tricolor

Cheesecake tricolor

4 h 30min

Tarta de chocolate almendrada

Tarta de chocolate almendrada

3 h

Tarta de pomelo y chocolate blanco

Tarta de pomelo y chocolate blanco

3 h 15min

Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

1 h 25min

Torta Rogel

Torta Rogel

2 h 20min

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5 h

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14 h

Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

2 h 30min

Bombones rellenos de crema de maracuyá

Bombones rellenos de crema de maracuyá

2 h

Macarons de flor de hibisco

Macarons de flor de hibisco

2 h 30min

Profiteroles de tiramisú

Profiteroles de tiramisú

4 h

Bizcochitos de chocolate rellenos

Bizcochitos de chocolate rellenos

1 h 15min

Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

1 h

Cookies de chocolate blanco con pepitas negras

Cookies de chocolate blanco con pepitas negras

40min

Rosquillas glaseadas

Rosquillas glaseadas

1 h

Selva negra in a jar

Selva negra in a jar

1 h

Cupcakes banoffee pie

Cupcakes banoffee pie

5 h 40min

Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

3 h

Tartaletas con crema de lima y frutos rojos

Tartaletas con crema de lima y frutos rojos

2 h 30min

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40min

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

2 h

Trufas de tiramisú

Trufas de tiramisú

1 h

Minitartaletas de lemon pie

Minitartaletas de lemon pie

1 h 45min

Minibicas con dulce de leche

Minibicas con dulce de leche

1 h 40min

Bombones de naranja

Bombones de naranja

1 h

Minicheesecakes de chocolate blanco

Minicheesecakes de chocolate blanco

8 h 30min

Minitartaletas de chocolate con manzana

Minitartaletas de chocolate con manzana

50min

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

1 h 30min

Financieros de limón

Financieros de limón

2 h

Minipavlova de frutos rojos

Minipavlova de frutos rojos

3 h 30min

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

50min

Cheesecake ligero con frutos rojos

Cheesecake ligero con frutos rojos

6 h 15min

Pasteles de frutos secos con higos

Pasteles de frutos secos con higos

12 h 15min

Tarta de avena y compota de frutas

Tarta de avena y compota de frutas

2 h 45min

Fudge de mantequilla de cacahuete

Fudge de mantequilla de cacahuete

3 h 15min

Bocaditos de mango

Bocaditos de mango

4 h 20min

Tarta Sacher saludable

Tarta Sacher saludable

3 h

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

5 h

Volcán de chocolate al vapor

Volcán de chocolate al vapor

50min

Soufflé de queso de cabra fresco

Soufflé de queso de cabra fresco

30min

Roscas de choux de cacao

Roscas de choux de cacao

1 h 30min

Clafouti de uvas

Clafouti de uvas

2 h

Crumble de paraguayas

Crumble de paraguayas

50min

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4 h 50min

Bizcocho y crema inglesa de horchata

Bizcocho y crema inglesa de horchata

12 h 45min

Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

4 h 15min

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

50min

Pastel frío de melocotón y su sorbete

Pastel frío de melocotón y su sorbete

4 h 30min

Cheesecake de arándanos azules

Cheesecake de arándanos azules

4 h

Cinnamon rolls orange pie

Cinnamon rolls orange pie

5 h 30min

Tarta monstruo de las galletas

Tarta monstruo de las galletas

2 h 45min

Tarta Thermomix® gravedad zero

Tarta Thermomix® gravedad zero

5 h 30min

Cactus cupcakes

Cactus cupcakes

1 h 30min

Fault line cake de melocotón y naranja

Fault line cake de melocotón y naranja

6 h

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

6 h

Tarta macaron

Tarta macaron

5 h

Barba de dragón

Barba de dragón

2 h

Geoda cake

Geoda cake

4 h

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

4 h

Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

1 h 30min

Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas

2 h 20min

Tableta de chocolate y castañas

Tableta de chocolate y castañas

5 h

S'more cake

S'more cake

45min

Hot-cakes cake

Hot-cakes cake

5 h 30min

Galletas animal print

Galletas animal print

1 h 30min

Cronuts con salsa de toffelate

Cronuts con salsa de toffelate

6 h

Cruffins de arándanos

Cruffins de arándanos

5 h

Tarta Bellini

Tarta Bellini

24 h