Soufflé de queso de cabra fresco

Soufflé de queso de cabra fresco

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Prep. 10min

Total 30min

6 unidades

Ingredients

1 cucharadita de mantequilla fundida (para engrasar los moldes)
60 g de azúcar
2 yemas de huevo
375 g de queso quark escurrido con una gasa (500 g sin escurrir)
100 g de queso de cabra fresco
25 g de nata
25 g de maicena
1 cucharadita de zumo de limón
2 claras de huevo
1 pellizco de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 17.95 g

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Fat 23.15 g

Fibre 0.15 g

Carbohydrates 15.28 g

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