Ricche di ingredienti semplici e genuini, le zuppe, le creme e le vellutate sono il piatto perfetto per i tuoi momenti in famiglia. In questa collection più di 60 ricette per portare in tavola il calore.
Cottura dei fagioli
11 h
Cottura dei ceci
11 h
Cottura delle lenticchie
1 h
Pasta e ceci con pomodorini
40min
Pasta e fagioli alla napoletana
40min
Zuppa di lenticchie
50min
Zuppa di legumi e cereali
1 h
Zuppa di fave
50min
Zuppa di piselli spezzati
1 h
Minestra di pane e lenticchie
55min
Zuppa di farro e fagioli
1 h
Zuppa montanara
1 h
Zuppa di castagne
1 h
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30min
Minestra di semolino
30min
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55min
Vellutata di castagne con porcini
50min
Vellutata di mais
20min
Vellutata alle nocciole
1 h
Zuppa gitana
1 h
Minestra di patate
50min
Zuppa di porcini
45min
Acquacotta
50min
Vellutata di carote viola
45min
Vellutata di carciofi e taleggio
55min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata di carote e pastinaca
50min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1 h
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50min
Vellutata di porcini
50min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1 h
Vellutata di zucchine con feta
50min
Vellutata di indivia belga e speck
50min
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30min
Vichyssoise
6 h
Zuppa di pesce tradizionale
1 h 30min
Zuppa di cozze
1 h
Zuppa di baccalà
1 h
Zuppa di aragosta
1 h
Brodetto ricco con crostoni
1 h
Zuppa di crostacei e seppie
1 h
Zuppa di merluzzo e cozze
50min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1 h
Cacciucco
1 h 20min
Brodetto all'abruzzese
1 h 10min
Zuppa di pesce alla napoletana
1 h 10min
Brodetto di Fano
1 h
Cassola cagliaritana
1 h
Brodetto alla triestina
1 h
Minestra di vongole con maltagliati
1 h 30min
Vellutata di salmone in crosta
1 h 50min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1 h
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1 h 30min
Farro ubriaco con salsiccia
50min
Delizia di pollo al crescione
50min
Ciorba
1 h 10min
Moqueca
1 h 20min
Arroz caldoso
1 h 10min
Zuppa del nord
1 h 10min
Harira
40min
Tom Yum Kung
30min
Carbonada
1 h
Zuppa di pollo alla messicana
50min
