Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di cavolo viola a pezzi (2-3 cm)
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- 100 g di kefir liquido non aromatizzato + q.b.
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 305 kJ / 73 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 min
Vellutata di zucca
30 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40 min
Crema di broccoli e porri
45 min
Purè di mele e sedano rapa
55min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 min
Vellutata di verza al vino bianco
50 min
Purè di cavolo viola
40 min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di cavolfiore
50 min