Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 30 g di sedano a pezzi
- 80 g di porro a pezzi (2 cm circa)
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
- 700 g di acqua
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 200 g di pane casereccio a tocchetti, tostato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1560 kJ / 373 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 55.2 g
- Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 8.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Minestrone di lenticchie e patate
45min
Minestra di riso e ceci
30min
Minestra di farro e ceci
1小時 10 分
Zuppa di farro e fagioli
1h
Pasta e ceci con pomodorini
40min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 分
Minestra di patate
50min
La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
40min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Stracciatella alla romana
30min
Pasta e fagioli
50min
Minestra della nonna
50min