Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

4.6 66 rating

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

80 g di porro a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane integrale
1 pizzico di timo secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 8.6 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Fat 11.1 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 31.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 68 Recipes
Italy

Colori di natura 40 Recipes
Italy

Il carrello di settembre 20 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di funghi

Crema di funghi

20min

Zuppa di funghi e paprika

Zuppa di funghi e paprika

30min

Crema ai funghi (Bimby Friend)

Crema ai funghi (Bimby Friend)

30min

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

1 h 10min

Crema di funghi

Crema di funghi

20min

Vellutata di porri

Vellutata di porri

40min

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45min

Crema di asparagi verdi

Crema di asparagi verdi

50min

Zuppa di porcini

Zuppa di porcini

45min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min

Vellutata di porri, funghi e pancetta

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40min

Vellutata di funghi

Vellutata di funghi

50min