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Vellutata di porri e bottarga di muggine
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
-
200 g di porri a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
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450 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
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500 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di bottarga secca grattugiata
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1 pizzico di pepe bianco macinato
Nutrition per 1 porzione
Calories
191 kcal /
799 kJ
Protein
4.3 g
Fat
10.8 g
Carbohydrates
20.5 g
Fibre
3 g
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