Minestra di semolino
TM6 TM5

Minestra di semolino

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Ingredients

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1000 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
    or 1 cucchiaino di sale
  • 130 g di semolino di grano
  • Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
  • pepe nero macinato, a piacere
  • crostini di pane tostati, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
925 kJ / 221 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
25.4 g
Fat
11.6 g
Fibre
1.2 g

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