Cheesecakes aux pistaches et à la mangue

Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

Cheesecakes en verrine

Poires au vin rouge

Salade de pomme de terre et poulet

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

Sardines en papillote, salade de haricots verts

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

Puddings au caramel

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

Ananas en papillote

Œufs sur le plat vapeur

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

Pommes vapeur et sabayon au cidre

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

Pain vapeur à l'épeautre

Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Moules à la crème et au vin blanc

Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Timbales vapeur de riz gluant au porc

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

Filet de sandre, polenta au maïs frais

Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)

Boulettes de riz gluant

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

Penne aux moules

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

Salade d'épeautre au poulet

Mijoté d'encornet aux cornilles

Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry

Ravioli vapeur au porc et au chou

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

Gâteau vapeur au citron

Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade

Salade de crevettes à la sicilienne

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Soupe de concombre et brochettes de crevettes

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

Dim sum "Shao mai"

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

Bouillon de poule aux boulettes de pain

Puddings au quinoa et coulis de framboises

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

Petits pains vapeur

Salade russe à la betterave

Pain de viande aux épinards et au fromage

Chili végétarien

Couscous royal

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

Poivrons marinés

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur