Cheesecakes en verrine

Cheesecakes en verrine

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Prep. 30min

Total 3 h 5min

6 verres

Ingredients

Le crumble

20 g de beurre
40 g de biscuits Digestive

40 g de biscuits secs
20 g de fruits à coque (noisettes, noix, pistaches ou amandes par ex.)
20 g de sucre roux

20 g de miel

La garniture

300 g de fromage à tartiner
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
60 g de sucre
1 ½ c. à café de sucre vanillé maison

1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel
2 œufs
400 g d'eau

Le coulis de fruits rouges

200 g de fruits rouges frais variés

200 g de fruits rouges surgelés variés
40 g de sucre en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 verre

Protein 10 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 29 g

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