Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les flans au chèvre et la fondue de poireau
- beurre, pour les ramequins
- 40 g de farine de blé, et un peu pour les ramequins
- 130 g de lait
- 140 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy
- ½ c. à café de sel
- 2 œufs, blancs et jaunes séparés
- 500 g d'eau
- 300 g de blancs de poireau, coupés en morceaux (5 mm)
- 50 g de poivron rouge, coupé en dés (1 cm)
La sauce au yaourt
- 60 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy
- 125 g de yaourt nature
- 6 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1089 kJ / 260 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Soufflé au chèvre et au thym
1h
Amuse bouche : cromesquis de carotte
1h
Tomates soufflées à la ricotta
30 分
Cheesecake avocat, feta et pignons de pin
3小時 30 分
Terrine fromagère de polenta au poireau
5小時 30 分
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6h 40min
Mousse de chèvre en habit de poireau
2h 50min
Roulé à la tomate
2h
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35 min
Crumble tomate-chèvre
35 min
Tatin de poireau
55 分
Roulé d'épinards au chèvre frais
1小時 30 分