Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
30 g d'échalote
-
150 g de vin rouge
-
300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
-
1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
130 g d'eau
-
½ cube de bouillon de viande½ c. à café de fond de viande maison
-
8 baies de genièvre
-
25 g de confiture de fruits rouges25 g de confiture de cerises
-
20 g de beurre
-
1 c. à café de fécule de maïs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
29 g
Calories
1047 kJ /
250 kcal
Fat
7 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Filet mignon exotique
35min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45min
Filet de porc aux asperges
1 h 15min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 h
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Mignons de porc à l'époisses
1 h 15min
Paupiette de veau à l'orange
1 h 15min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 h 20min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min