Grunnuppskriftir

Í þessu uppskriftasafni má finna margar flottar uppskriftir, allt frá fljótlegum og einföldum máltíðum og eftirréttum upp í flotta og meira krefjandi rétti sem ná að heilla hvern sem er. Góðar uppskriftir til að kynnast Thermomix® TM6 lífstílnum. Allir ættu að geta fundið eitthvað við sitt hæfi.

Jógúrt í Varoma

Jógúrt í Varoma

12 h

Smjördeig

Smjördeig

5min

Sætt smjördeig

Sætt smjördeig

1 h 50min

Brauðdeig

Brauðdeig

5min

Fljótlegt smjördeig

Fljótlegt smjördeig

2 h

Vatnsdeigsbollur

Vatnsdeigsbollur

2 h

Ferskt pasta

Ferskt pasta

1 h

Pönnukökur

Pönnukökur

1 h 15min

Amerískar pönnukökur

Amerískar pönnukökur

40min

Soðin egg

Soðin egg

20min

Soðin hrísgrjón

Soðin hrísgrjón

25min

Grænmetiskraftur

Grænmetiskraftur

45min

Kjúklingakraftur

Kjúklingakraftur

45min

Grænmetissalat

Grænmetissalat

10min

Hrásalat

Hrásalat

10min

Osta soufflés

Osta soufflés

45min

Bakað spínat og egg

Bakað spínat og egg

40min

Dumplings með hvítkáli og hakki

Dumplings með hvítkáli og hakki

1 h 35min

Silkimjúk grænmetissúpa

Silkimjúk grænmetissúpa

45min

Grænmetisúpa (chunky)

Grænmetisúpa (chunky)

50min

Rjómalöguð sveppasúpa

Rjómalöguð sveppasúpa

20min

Graskerssúpa

Graskerssúpa

35min

Kjúklingabauna- og spínatsúpa

Kjúklingabauna- og spínatsúpa

40min

Minestrone

Minestrone

45min

Marókkósk baunasúpa

Marókkósk baunasúpa

40min

Rauðrófusúpa (Borscht)

Rauðrófusúpa (Borscht)

50min

Risotto með Parmesan osti

Risotto með Parmesan osti

30min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Tagliatelle með porcini sveppum

Tagliatelle með porcini sveppum

1 h

Lasagna

Lasagna

2 h 30min

Hrísgrjón með eggjum og grænmeti

Hrísgrjón með eggjum og grænmeti

35min

Kjúklingabringur í ítalskri sósu

Kjúklingabringur í ítalskri sósu

55min

Rifinn kjúklingur í sósu

Rifinn kjúklingur í sósu

30min

Garam masala kjúklingur

Garam masala kjúklingur

50min

Fljótlegur kjúklingaréttur

Fljótlegur kjúklingaréttur

40min

Beikonvafið kalkúnalæri með kartöflum

Beikonvafið kalkúnalæri með kartöflum

1 h 40min

Svínalund með sinnepssósu

Svínalund með sinnepssósu

35min

Svínalund með súrkáli og kartöflumauki

Svínalund með súrkáli og kartöflumauki

1 h 10min

Svínalund og grænmeti á kínverskan máta

Svínalund og grænmeti á kínverskan máta

1 h 20min

Tex-Mex tortillur með rifnu grísakjöti  og baunum

Tex-Mex tortillur með rifnu grísakjöti og baunum

1 h 20min

Stroganoff

Stroganoff

1 h

Nautakjöts- og bjórbaka

Nautakjöts- og bjórbaka

1 h 40min

Ungverskt gúllas með brauð-dumplings

Ungverskt gúllas með brauð-dumplings

1 h 30min

Kjötbollur í sósu

Kjötbollur í sósu

45min

Kjöthleifur

Kjöthleifur

1 h 20min

Fylltar paprikur með hrísgrjónum og sósu

Fylltar paprikur með hrísgrjónum og sósu

1 h

Chili con carne

Chili con carne

40min

Silungur með hollandaise sósu

Silungur með hollandaise sósu

50min

Fiskur og kartöflur með tómatsalsa

Fiskur og kartöflur með tómatsalsa

50min

Þorskur með sítrónusmjöri

Þorskur með sítrónusmjöri

50min

Lax með rjómasveppasósu og kartöflum

Lax með rjómasveppasósu og kartöflum

50min

Fiskikökur á taílenskan máta

Fiskikökur á taílenskan máta

45min

Kræklingur í kryddsósu

Kræklingur í kryddsósu

45min

Quinoasalat með stökku grænmeti

Quinoasalat með stökku grænmeti

30min

Indverskur grænmetisréttur

Indverskur grænmetisréttur

50min

Tófúréttur

Tófúréttur

30min

Brokkolí og kartöflur með bragðmikilli ostasósu

Brokkolí og kartöflur með bragðmikilli ostasósu

45min

Fyllt grænmeti

Fyllt grænmeti

1 h 20min

Kartöfluklattar

Kartöfluklattar

45min

Blómkálsgratín

Blómkálsgratín

55min

Moussaka

Moussaka

2 h 20min

Grænmetissúpa, kjúklingur, sinnepssósa og gufusoðið grænmeti

Grænmetissúpa, kjúklingur, sinnepssósa og gufusoðið grænmeti

45min

Engifer- og baunasúpa, sítrónulax, brokkolí og kartöflur

Engifer- og baunasúpa, sítrónulax, brokkolí og kartöflur

45min

Andabringur með appelsínu- og engifersósu, maukuðum kartöflum og baunum

Andabringur með appelsínu- og engifersósu, maukuðum kartöflum og baunum

1 h 10min

Kjúklinga- og maíssúpa og brokkolí terrine

Kjúklinga- og maíssúpa og brokkolí terrine

1 h 25min

Graskerssúpa, fiskur með hrísgrjónum og grænmeti, epla- og perudesert

Graskerssúpa, fiskur með hrísgrjónum og grænmeti, epla- og perudesert

1 h

Grænmetis- og pastasúpa, kjöt- og grænmetisrúlla, búðingur og muffins

Grænmetis- og pastasúpa, kjöt- og grænmetisrúlla, búðingur og muffins

1 h 40min

Couscous með kjúklingi, lambi og kryddpylsum

Couscous með kjúklingi, lambi og kryddpylsum

1 h 10min

Tómathrísgrjón

Tómathrísgrjón

30min

Kartöflumús

Kartöflumús

50min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Steikt grænmeti

Steikt grænmeti

10min

Ostakex

Ostakex

2 h 30min

Sveppabaka

Sveppabaka

1 h 40min

Pizza Margaríta

Pizza Margaríta

2 h 10min

Quiche Lorraine (frönsk baka)

Quiche Lorraine (frönsk baka)

50min

Gróft brauð

Gróft brauð

2 h

Samlokubrauð

Samlokubrauð

3 h

Focaccia með lauk

Focaccia með lauk

2 h

Fimmkornabrauð

Fimmkornabrauð

1 h 50min

Pítubrauð

Pítubrauð

2 h

Baguette

Baguette

3 h 45min

Mjólkurbrauð

Mjólkurbrauð

2 h 20min

Súkkulaði- og heslihnetusmjör

Súkkulaði- og heslihnetusmjör

45min

Jarðarberjasulta

Jarðarberjasulta

1 h 5min

Lemon curd

Lemon curd

1 h

Pasta- og pizzasósa

Pasta- og pizzasósa

40min

Grænt pestó

Grænt pestó

10min

Karamelluseruð rauðlaukssulta

Karamelluseruð rauðlaukssulta

24 h

Jafningur

Jafningur

15min

Hollandaise sósa

Hollandaise sósa

15min

Béarnaise sósa

Béarnaise sósa

15min

Majónes

Majónes

5min

Tómatsósa

Tómatsósa

1 h 15min

Sinnepsdillsósa

Sinnepsdillsósa

2 h 15min

Mango chutney

Mango chutney

1 h 20min

Vanillubúðingur

Vanillubúðingur

15min

Súkkulaðibúðingur

Súkkulaðibúðingur

1 h 20min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

3 h

Súkkulaðimús

Súkkulaðimús

3 h 20min

Berjasæla

Berjasæla

10min

Grjónagrautur

Grjónagrautur

1 h

Saltkaramelluís

Saltkaramelluís

14 h

Vanilluís

Vanilluís

12 h

Súkkulaðiís

Súkkulaðiís

12 h

Ávaxta sorbet

Ávaxta sorbet

5min

Fljótlegur ávaxta sorbet

Fljótlegur ávaxta sorbet

10min

Sítrónusorbet

Sítrónusorbet

8 h 30min

Ávaxtaís

Ávaxtaís

5min

Jarðarberjaíspinnar

Jarðarberjaíspinnar

12 h 15min

Hunangsgotterí (Honeycomb)

Hunangsgotterí (Honeycomb)

1 h 30min

Hnetukaramella (Peanut brittle)

Hnetukaramella (Peanut brittle)

1 h 30min

Karamellur

Karamellur

2 h

Karamellusósa

Karamellusósa

1 h 30min

Sleikjó

Sleikjó

40min

Svampbotn

Svampbotn

1 h 50min

Jógúrtkaka

Jógúrtkaka

1 h 40min

Sítrónukaka

Sítrónukaka

2 h

Marmarakaka

Marmarakaka

2 h 10min

Súkkulaðikaka

Súkkulaðikaka

45min

Brownies

Brownies

50min

Eplakaka

Eplakaka

1 h

Epla-strudel

Epla-strudel

1 h 45min

Ostakaka

Ostakaka

5 h 30min

Ostakaka (bökuð)

Ostakaka (bökuð)

7 h 20min

Súkkulaðibitakökur

Súkkulaðibitakökur

50min

Smjörkökur

Smjörkökur

50min

Sítrónudrykkur

Sítrónudrykkur

5min

Smoothie

Smoothie

5min

Grænn smoothie

Grænn smoothie

10min

Heitt súkkulaði

Heitt súkkulaði

10min

Margarita

Margarita

10min

Sangría

Sangría

10min