Lax með rjómasveppasósu og kartöflum

Lax með rjómasveppasósu og kartöflum

No ratings
Prep. 30min
Total 50min
4 skammtar

Ingredients

  • vatn
    500 g
  • salt eftir smekk
  • kartöflur skornar í bita (2-3 cm)
    600 g
  • laxabitar, roðlausir (120-200 g hver biti, 2 cm á þykktina)
    4
  • sítróna helst lífræn, börkur og safi
    1
  • pipar, malaður eftir smekk
  • skallotlaukur skornir í tvennt
    100 g
  • sveppir í sneiðum
    150 g
  • hvítvín, þurrt
    50 g
  • rjómi (36% feitur)
    50 g
  • rjómaostur
    200 g
  • sveppir í sneiðum
    150 g
  • múskat, malað
    2 hnífsoddar

Difficulty

medium


Nutrition per 1 skammtur

Protein 45 g
Calories 2763 kJ / 660 kcal
Fat 48 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all