Kjúklingakraftur

Name: Kjúklingakraftur
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 skammtar
Ingredients: 300 g kjúklingakjöt, bein- og skinnlaust; 200 g blandað hvítt grænmeti; 4 stönglar blandaðar kryddjurtir, ferskar; 150 g gróft salt; 100 g hvítvín; 1 lárviðarlauf; 1 negull; 5 kóríanderfræ

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 45min

4 skammtar

Ingredients

kjúklingakjöt, bein- og skinnlaust (u.þ.b. 500 g kjúklingalæri), skorin í bita
300 g
blandað hvítt grænmeti (t.d. sellery, laukur, hvítlaukur, blaðlaukur), skorið í bita
200 g
blandaðar kryddjurtir, ferskar (t.d. rósmarín, timían, steinselja), bara laufin
4 stönglar
gróft salt
150 g
hvítvín
100 g
lárviðarlauf
1
negull
1
kóríanderfræ
5