Schnelle Gerichte und großen Genuss findest du in So genießt Österreich II. All die österreichischen Klassiker stehen in maximal einer Stunde fix fertig auf dem Tisch. Mahlzeit!
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1h
Schinken-Käse-Kipferl
1h
Gurkensalat mit Räucherforelle
30min
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35min
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
1h
Backhendlsalat mit Kürbiskernen
45min
Waldorfsalat mit Weintrauben
1h
Camembertaufstrich
15min
Hanfsamen-Kräuter-Butter
10min
Steirischer Käferbohnen-Humus
15min
Bohnen-Paradeis-Aufstrich
10min
Kräutertopfen
15min
Schnittlauchsauce
10min
Wurstaufstrich
10min
Bratapfel-Marzipan-Creme
20min
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
55min
Rahmsuppe mit Fisolen
35min
Almkäsesuppe
25min
Apfel-Sellerie-Suppe
45min
Paradeisersuppe mit Käseknöderl
45min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40min
Kräuterschöberlsuppe
35min
Hühnersuppe mit Nudeln
50min
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1h
Kalbsrahmgulasch
1h
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55min
Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
50min
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1h
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
1h
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50min
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55min
Zandergulasch
45min
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50min
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1h
Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln
45min
Bohneneintopf mit Gerste
40min
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50min
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
55min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1h
Kürbis-Rosmarin-Quiche
1h
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Kürbisgulasch
45min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45min
Gratinierter Nudelauflauf mit Gemüse
1h
Eiernockerl
30min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
1h
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto
35min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Grießauflauf mit Mohn und Kirschen
50min
Rahmdalken mit Erdbeeren
25min
Topfenschmarrn
50min
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30min
Süße Polentaschnitten mit Apfelmus
50min
Mozartknödel mit Erdbeersauce
55min
Kipferlkoch mit Vanilleobers
55min
Rhabarber-Streuselkuchen
1h 10min
Kirschen-Schokoladen-Kuchen
1h
Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
20min
Zucchini-Nuss-Brownies
50min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35min
Salzburger Nockerl
30min