Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 800 g Erdäpfel, speckig
- 2 Stängel Stangensellerie
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
- 100 g Naturjoghurt
- 100 g Sauerrahm
- 30 g Mayonnaise (optional)
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 TL Estragonsenf
- 1 Prise Staubzucker
- 50 g rote Zwiebeln, geviertelt
- 200 g Äpfel, entkernt, geviertelt
- 20 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 727 kJ / 174 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 560 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Schnittlauchsauce
10min
Gelber Fisolensalat
40min
Budapester Wurstsalat
20min
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
40min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1h
Dillfisolen mit Erdäpfeln
55 min
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
55 min
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50min
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55 min
Erdäpfelsalat
1h