Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

4.2 378 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 3-4 cm)
500 g
Speckwürfel
150 g
Milch
150 g
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Öl zum Einfetten
Topfen, 20% Fett
250 g
Ei
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1796 mg

Protein 28 g

Calories 2527 kJ / 604 kcal

Fat 41 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 32 g

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