Kräuterschöberlsuppe
TM6 TM5

Kräuterschöberlsuppe

4.9 (78 ratings)

Ingredients

  • 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 30 - 40 g gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Kerbel, Majoran, Kresse), ggf. Blättchen abgezupft
  • 5 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 60 g Weizenmehl, universal
  • ½ TL Backpulver
  • 30 g Butter, in kleinen Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 1200 g klare Suppe (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
744 kJ / 178 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
12 g
Fat
11 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
3 g
Sodium
625 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes