
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Hartkäse (z. B. Bergkäse), in Stücken
- 2 Zucchini mittelgroß (à ca. 300 g)
- 50 g Zwiebeln halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen halbiert
- 15 g getrocknete Steinpilze
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 2 TL Tomatenmark
- 50 g getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
- 30 g Haferflocken
- 30 g Walnüsse
- 1 ¾ TL Salz etwas mehr für die Zucchini
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 500 g Wasser
- 350 g Milch
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- 150 g Polenta, fein
- 60 g Frischkäse
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 363 kcal / 1520 kJ
- Protein
- 15 g
- Fat
- 22 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fibre
- 5 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Sodium
- 1352 mg
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