Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

4.7 85 ratings

Prep. 25min

Total 35min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Karfiol (à ca. 800 g)
1
Eier
4
roter Paprika
1
Frühlingszwiebel klein
1
Schnittlauch, frisch (optional)
½ Bund
Estragonsenf
20 g
Honig
20 g
Apfelessig
30 g
30 g weißer Balsamico-Essig
Olivenöl
50 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zur Dekoration
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 757 mg

Protein 9 g

Calories 1030 kJ / 246 kcal

Fat 18 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paleo 10 Recipes
Austria

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

1 h

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

1 h 15min

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

2 h 10min

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45min

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1 h 30min

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

20min

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40min

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30min

Gelber Fisolensalat

40min

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45min

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55min

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1 h