Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

4.2 24 rating

Prep. 20min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 - 4 Stängel
Knoblauchzehe halbiert
1
Gurken entkernt, in Stücken
400 g
Salz
1 TL
griechisches Joghurt (10% Fett)
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
2 TL
Estragonsenf
½ TL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 621 mg

Protein 9 g

Calories 354 kJ / 85 kcal

Fat 2 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Krautsuppe

Krautsuppe

55min

Nudelsalat

Nudelsalat

1 h

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

35min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35min

Nudelsalat mit Joghurtdressing

Nudelsalat mit Joghurtdressing

45min

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

15min

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

35min

Salat Nicoise

Salat Nicoise

40min

Salat mit Speck und Apfel

Salat mit Speck und Apfel

20min

Karotten-Gurken-Salat

Karotten-Gurken-Salat

15min

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

20min