Steirischer Käferbohnen-Humus

Steirischer Käferbohnen-Humus

4.7 93 ratings
Prep. 15min
Total 15min
720 g

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Kürbiskernöl etwas mehr zum Dekorieren
    70 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Käferbohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
    500 g
  • Wasser
    25 g
  • Majoran, getrocknet
    3 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Essig
    1 ½ TL

Nutrition per 100 g

Calories 172 kcal / 719 kJ
Protein 5 g
Fat 10 g
Carbohydrates 16 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 325 mg

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