Repostería

Un escaparate de preparaciones espectaculares: grandes tartas clásicas, tanto de aquí como las más conocidas del mundo, dulces muy vistosos y repostería navideña que no puede faltar.

Nata de trufa

Nata de trufa

8 h 15min

Dulce de leche

Dulce de leche

2 h 50min

Salsa de toffee

Salsa de toffee

15min

Crema de limón (Lemon curd)

Crema de limón (Lemon curd)

25min

Mantequilla Suzette

Mantequilla Suzette

5min

Macarons

Macarons

2 h 30min

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

1 h 10min

Relleno de café y whisky

Relleno de café y whisky

5min

Crema de lima

Crema de lima

2 h 20min

Ganache de chocolate blanco

Ganache de chocolate blanco

1 h 5min

Relleno de mermelada

Relleno de mermelada

1 h 5min

Quesada pasiega

Quesada pasiega

45min

Tarta de moka

Tarta de moka

1 h 30min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 h 50min

Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4 h 10min

Strudel de manzana

Strudel de manzana

1 h 20min

Pavlova

Pavlova

5 h 20min

Fraisier

Fraisier

6 h 20min

Charlota de albaricoques con crema de limón

Charlota de albaricoques con crema de limón

13 h

Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

3 h

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

3 h

Tarta de Linz (Linzertorte)

Tarta de Linz (Linzertorte)

1 h

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3 h

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 h

Tarta Tatín

Tarta Tatín

1 h 30min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 h 10min

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2 h

Tarta Dobos

Tarta Dobos

2 h 40min

Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

1 h 15min

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

1 h 10min

Tarta de manzana americana (Apple pie)

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1 h

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 h

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

3 h 15min

Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

3 h 10min

Savarin rápido al ron

Savarin rápido al ron

1 h 30min

Tarta de piña al revés

Tarta de piña al revés

40min

Postre chajá

Postre chajá

11 h 15min

Tarta de galletas

Tarta de galletas

1 h 15min

Tarta a las tres leches

Tarta a las tres leches

12 h 45min

Tarta de almendras

Tarta de almendras

50min

Tarta de requesón y fresas

Tarta de requesón y fresas

6 h 20min

Pastel crujiente de manzana

Pastel crujiente de manzana

1 h 15min

Milhojas de dulce de leche

Milhojas de dulce de leche

3 h

Tarta de frutas de verano

Tarta de frutas de verano

5 h

Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4 h

Tarta de nuez

Tarta de nuez

1 h 15min

Tarta de cerezas

Tarta de cerezas

2 h

Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

1 h 5min

Tarta para celebraciones

Tarta para celebraciones

7 h

Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

2 h 15min

Postre inglés de frutos rojos

Postre inglés de frutos rojos

12 h 25min

Postre exprés con frutas naturales

Postre exprés con frutas naturales

15min

Soufflé al Grand Marnier®

Soufflé al Grand Marnier®

1 h

Islas flotantes

Islas flotantes

1 h 45min

Mousse de café

Mousse de café

3 h 15min

Flan de nata y vainilla

Flan de nata y vainilla

5 h 50min

Crème brûlée

Crème brûlée

4 h 30min

Crumble de coco y manzana

Crumble de coco y manzana

50min

Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4 h 10min

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

1 h 30min

Compota a la antigua

Compota a la antigua

2 h 30min

Bavaroise de naranja

Bavaroise de naranja

5 h 15min

Clafouti de cerezas

Clafouti de cerezas

1 h 20min

Leche asada

Leche asada

4 h 40min

Pastel rápido de queso al caramelo

Pastel rápido de queso al caramelo

4 h 20min

Turrón de tres chocolates

Turrón de tres chocolates

4 h 30min

Turrón de chocolate crujiente

Turrón de chocolate crujiente

2 h 20min

Turrón de nata y nueces

Turrón de nata y nueces

24 h

Mantecados empolvados

Mantecados empolvados

2 h

Polvorones de limón

Polvorones de limón

13 h

Figuritas de mazapán

Figuritas de mazapán

1 h

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8 h 30min

Mince pies

Mince pies

1 h

Cake especiado de Navidad

Cake especiado de Navidad

3 h 50min

Galletas de jengibre (gingerbread)

Galletas de jengibre (gingerbread)

1 h 15min

Pan de higos

Pan de higos

72 h 5min

Stollen

Stollen

2 h

Galette des Rois

Galette des Rois

1 h

Galletas decoradas con caramelos

Galletas decoradas con caramelos

1 h 30min

Fudge blanco con pistachos y arándanos

Fudge blanco con pistachos y arándanos

40min