Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho genovés
- 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
Mousse de crème fraîche
- 400 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 6 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
- 400 g de crème fraîche
- 130 g de azúcar glas
- 200 g de frutos rojos frescos variados (fresas, frambuesas, arándanos, grosellas)
- 1 lata de mitades de melocotón en almíbar (400 g)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1743 kJ / 417 kcal
- Protein
- 5.21 g
- Carbohydrates
- 36.58 g
- Fat
- 27.77 g
- Fibre
- 1.47 g
Alternative recipes
Postre chajá
11h 15min
Tartaletas de arándanos con franchipán
1小時 30 分
Cheesecake de frambuesas
3小時 25 分
Charlota de albaricoques con crema de limón
13小時
Tarta de manzana
1小時
Bizcocho de manzana
1小時
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2h 10min
Fraisier
6小時 20 分
Bizcocho con fresas y nata
2小時
Tarta de melocotón
1小時 15 分
Cheesecake de natillas y merengue
1小時 30 分
Tarta de almendras
50 分