Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

4.7 27 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30min

16 unidades

Ingredients

Crêpes

50 g de mantequilla (y un poco más para engrasar la sartén)
500 g de leche
200 g de agua
250 g de harina de repostería
4 huevos
1 pellizco de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de piel de naranja rallada

Salsa de naranja

4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
12 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
30 g zumo de limón
300 g de zumo de naranja
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
130 g de licor de naranja (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.33 g

Calories 821 kJ / 196 kcal

Fat 10.51 g

Fibre 0.59 g

Carbohydrates 20.77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Panettone de avellanas y marron glacé

Panettone de avellanas y marron glacé

18 h 10min

Barba de dragón

Barba de dragón

2 h

Bechamel

Bechamel

15min

Crêpes

Crêpes

1 h 15min

Tableta de chocolate y castañas

Tableta de chocolate y castañas

5 h

Crêpes del emperador

Crêpes del emperador

30min

Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4 h 20min

Ensalada vietnamita con rollitos de primavera

Ensalada vietnamita con rollitos de primavera

30min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1 h

Salsa de vainilla (crema inglesa)

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10min

Brioche

Brioche

8 h

Tarta de manzana americana (Apple pie)

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1 h