Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

4.8 25 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 30min
16 unidades

Ingredients

Crêpes
  • de mantequilla (y un poco más para engrasar la sartén)
    50 g
  • de leche
    500 g
  • de agua
    200 g
  • de harina de repostería
    250 g
  • huevos
    4
  • de sal
    1 pellizco
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de piel de naranja rallada
    1 cucharadita
Salsa de naranja
  • tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
    4
  • tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
    12
  • de zumo de limón
    30 g
  • de zumo de naranja
    300 g
  • de azúcar
    100 g
  • de mantequilla
    100 g
  • de licor de naranja (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)
    130 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 196 kcal / 821 kJ
Protein 4.33 g
Fat 10.51 g
Carbohydrates 20.77 g
Fibre 0.59 g

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