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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018

73 exklusiv für den Thermomix® entwickelte Rezepte: Neue Pasta, knusprige Pizza, feine Saltimbocca, heiß geliebte Lasagne und himmlisches Tiramisu.
Bruschette mit Tomaten und Bohnen

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

20min
Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

20min
Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30min
Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1 h 10min
Mozzarella-Bruschette

Mozzarella-Bruschette

20min
Mozzarella-Carpaccio

Mozzarella-Carpaccio

40min
Grissini

Grissini

2 h 30min
Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1 h
Spargel-Antipasti

Spargel-Antipasti

40min
Tomaten-Cocktail

Tomaten-Cocktail

30min
Paprika-Pesto

Paprika-Pesto

40min
Ciabatta

Ciabatta

3 h 45min
Spinat-Pesto

Spinat-Pesto

10min
Tomaten-Pesto

Tomaten-Pesto

10min
Auberginen-Pasta

Auberginen-Pasta

30min
Fusilli mit Geschnetzeltem

Fusilli mit Geschnetzeltem

1 h
Spaghetti-Erbsen-Carbonara

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

25min
Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce

40min
Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

1 h
Tomaten-Kapern-Pasta

Tomaten-Kapern-Pasta

35min
Penne mit Huhn und Haselnuss

Penne mit Huhn und Haselnuss

30min
Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1 h 10min
Lachs-Linguine

Lachs-Linguine

30min
Gnocchi mit Salbeibutter

Gnocchi mit Salbeibutter

2 h
Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2 h
Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

2 h
Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

1 h 30min
Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

40min
Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

Casarecce-Salat mit Blumenkohl und Nüssen

1 h 20min
Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

3 h
Schweinefilet mit Bohnensalat

Schweinefilet mit Bohnensalat

55min
Italienisches Gulasch

Italienisches Gulasch

2 h
Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

30min
Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven

1 h 20min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1 h 20min
Italienischer Linseneintopf

Italienischer Linseneintopf

1 h
Crespelle

Crespelle

1 h 30min
Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35min
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1 h 50min
Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

1 h 45min
Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

1 h 10min
Italienischer Gemüseeintopf

Italienischer Gemüseeintopf

40min
Muscheln und Wolfsbarsch

Muscheln und Wolfsbarsch

1 h
Garnelen-Bohnen-Frittata

Garnelen-Bohnen-Frittata

45min
Fisch-Minestrone

Fisch-Minestrone

50min
Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

40min
Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1 h 20min
Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50min
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1 h
Pizza-Bruschetta

Pizza-Bruschetta

1 h 30min
Focaccia mit Gewürzöl

Focaccia mit Gewürzöl

4 h 15min
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4 h
Pizza mit Ratatouille

Pizza mit Ratatouille

3 h
4-Käse-Pizza

4-Käse-Pizza

3 h 50min
Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne

1 h 20min
Grünkohl-Lasagne

Grünkohl-Lasagne

1 h 10min
Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

2 h 20min
Ratatouille-Lasagne

Ratatouille-Lasagne

1 h 30min
Pilz-Lasagne

Pilz-Lasagne

2 h 30min
Lasagne mit Kürbis und Amarettini

Lasagne mit Kürbis und Amarettini

1 h 50min
Focaccia di Mandorla

Focaccia di Mandorla

2 h
Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9 h 30min
Süße Cannelloni

Süße Cannelloni

1 h 15min
Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

1 h
Limoncello-Creme

Limoncello-Creme

5 h
Pandoro

Pandoro

4 h 20min
Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

9 h 20min
Tiramisu

Tiramisu

4 h 50min
Lombardische Aprikosentarte

Lombardische Aprikosentarte

1 h 15min
Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4 h 50min
Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4 h 40min
Panna cotta mit Zimt und Beeren

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4 h 40min
Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5 h