Skip to main content Search
Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett
4.7 20 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Schalotten halbiert
    2
  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
    1
  • Galiamelone (Netzmelone), in Stücken
    300 g
  • Zucker
    100 g
  • Akazienhonig
    1 EL
  • Weißweinessig
    50 g
  • Fenchelsaat
    1 EL
  • Salz
    2 Prisen
  • Cayenne-Pfeffer
    4 Prisen
  • Baguette (2 cm)
    12 Scheiben
    12 Scheiben Ciabatta, (2 cm)
  • Olivenöl
    4 EL
  • Basilikum abgezupft, in Streifen
    4 Stängel
  • Mett
    120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g
Calories 1976 kJ / 472 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recipes
Germany

You might also like...

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(38)

10min

Möhren in Zitronenöl

4.6(18)

45min

Marinierte Tomaten

3.9(8)

35min

Balsamico-Schalotten

3.9(12)

19 h

Ziegenkäse-Törtchen im Möhrenmantel

3.9(15)

50min

Blutorangen Granita mit Campari

4.7(15)

13 h

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4.1(14)

4 h 30min

Mojo Amarillo

3.9(13)

45min

Lachscreme mit Endiviensalat

4.7(21)

2 h

Gefüllte Champignons mit Manchego

4.6(267)

40min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

4.7(61)

40min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

4.9(27)

9 h