Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 200 g Geflügelfond
- 300 g Erbsen, TK
- 2 Stängel Basilikum, abgezupft
- 1 TL Zitronenschale, gerieben, Bio
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 350 g Flaschentomaten, entkernt, in Stücken
- 4 EL Olivenöl
- 30 g Rucola, in Stücken (2 cm)
- 2 EL Balsamico, hell
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1078 kJ / 257 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Apfel-Calvados-Sorbet
5h 30 min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1小時 15 分
Weiße Tomatensuppe
40min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2h 45 min
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30min
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2h 15min
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4小時
Zitronen-Parfait
4h 30min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 分
Aperol-Granité
6h 15min