Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo

3.8 4 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 Portionen

Ingredients

Wasser zum Kochen
Tortiglioni
350 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
3 Prisen
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
7 EL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
100 g
Möhren in Stücken
50 g
Pancetta in Würfeln (1 cm)
100 g
100 g Speckwürfel, (1 cm)
Butter
1 EL
Rosine
40 g
geschälte Tomaten (à 400 g), gelb
2 Dosen
Rinderfond
100 g
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Oregano abgezupft
6 Stängel
Parmesan dünn gehobelt
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 2832 kJ / 676 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recipes
Germany

You might also like...

Cashew-Panna-Cotta mit Himbeersauce

Cashew-Panna-Cotta mit Himbeersauce

2 h 30min

Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes

Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes

40min

Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto

Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto

50min

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45min

Sheer berenj (Reispudding)

Sheer berenj (Reispudding)

1 h

Pikante Kräuterschnitten

Pikante Kräuterschnitten

50min

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

40min

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

1 h 5min

Kokos-Vanille-Pudding

Kokos-Vanille-Pudding

1 h 15min

Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln

Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln

2 h 15min

Biryani-Reis

Biryani-Reis

45min

Tagliatelle mit Pilzen

Tagliatelle mit Pilzen

1 h