Vegan

60 Recipes

Grazie a queste 60 ricette in modalità guidata preparare piatti vegani gustosi e stuzzicanti sarà semplicissimo. Ricette prive di ingredienti di origine animale ideali per tutti i giorni o per stupire i tuoi ospiti con idee alternative.

Farina di legumi (vegan)

Farina di legumi (vegan)

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10min

Pasta fresca (vegan)

Pasta fresca (vegan)

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1 h 10min

Pasta brisée (vegan)

Pasta brisée (vegan)

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45min

Pan di Spagna (vegan)

Pan di Spagna (vegan)

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50min

Pasta frolla al farro (vegan)

Pasta frolla al farro (vegan)

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2 h 40min

Maionese (vegan)

Maionese (vegan)

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10min

Besciamella (vegan)

Besciamella (vegan)

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15min

Panna (vegan)

Panna (vegan)

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10min

Crêpes (vegan)

Crêpes (vegan)

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1 h

Formaggio vegano tritato

Formaggio vegano tritato

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10min

Crema pasticcera (vegan)

Crema pasticcera (vegan)

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15min

Bevanda a base di mandorle (vegan)

Bevanda a base di mandorle (vegan)

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10min

Pane di soia con i semi (vegan)

Pane di soia con i semi (vegan)

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5 h

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

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4 h

Piadina integrale al tofu (vegan)

Piadina integrale al tofu (vegan)

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1 h 30min

Panini per burger (vegan)

Panini per burger (vegan)

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5 h

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

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4 h

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

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15min

Hummus di barbabietola (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

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15min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

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15min

Salsa dip ai peperoni (vegan)

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15min

Salsa al sedano (vegan)

Salsa al sedano (vegan)

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15min

Hummus di fave (vegan)

Hummus di fave (vegan)

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45min

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

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25min

Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

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2 h

Crêpes ai carciofi (vegan)

Crêpes ai carciofi (vegan)

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1 h 30min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

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50min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

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1 h

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

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1 h 40min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

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55min

Lasagne alle verdure (vegan)

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2 h

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

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50min

Cous cous marino (vegan)

Cous cous marino (vegan)

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30min

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

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1 h 40min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

Minestra di zucca e miglio (vegan)

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50min

Pesto alla genovese (vegan)

Pesto alla genovese (vegan)

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10min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

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1 h 20min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

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1 h 10min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

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1 h

Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

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1 h 10min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

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1 h 20min

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

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30min

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

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55min

Veg-burger (vegan)

Veg-burger (vegan)

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1 h 10min

Crostata di zucchine (vegan)

Crostata di zucchine (vegan)

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1 h 50min

Erbazzone (vegan)

Erbazzone (vegan)

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2 h 20min

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

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1 h

Purè di ceci al curry (vegan)

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35min

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

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30min

Crema spalmabile alle nocciole (vegan)

Crema spalmabile alle nocciole (vegan)

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20min

Ciambella all'arancia (vegan)

Ciambella all'arancia (vegan)

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1 h

Biscotti con i semi (vegan)

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2 h 40min

Torta di farro al cacao e pere (vegan)

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1 h

Plumcake allo yogurt di soia (vegan)

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1 h

Torta della nonna (vegan)

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4 h

Budino al cacao (vegan)

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6 h 20min

Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)

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2 h 30min

Panna cotta al latte di cocco (vegan)

Panna cotta al latte di cocco (vegan)

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6 h 20min

Tartufini alle mandorle (vegan)

Tartufini alle mandorle (vegan)

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55min

Gelato allo yogurt di soia (vegan)

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10 h 20min