Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

4.7 75 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

150 g di cipolla in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (1-2 cm)
1 peperoncino jalapeño fresco o secco
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
½ cucchiaino di paprika dolce

½ cucchiaino di paprika piccante
2 pizzichi di coriandolo in polvere
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
120 g di birra chiara
100 g di passata di pomodoro
120 g di fagioli rossi in scatola scolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 1033 kJ / 247 kcal

Fat 9 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 60 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 h 20min

Chili (vegan)

Chili (vegan)

40min

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

1 h 30min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20min

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1 h

Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 h 20min