Pesto alla genovese (vegan)

Pesto alla genovese (vegan)

4.1 34 ratings

Prep. 5min

Total 10min

300 g

Ingredients

80 g di foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati
150 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di tofu naturale a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 3.7 g

Calories 2211.6 kJ / 528.6 kcal

Fat 57.2 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 60 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Burger vegan

5 h

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1 h

Torta della nonna (vegan)

4 h

Gelato allo yogurt di soia (vegan)

10 h 20min

Crêpes ai carciofi (vegan)

1 h 30min

Maionese (vegan)

10min

Pane di soia con i semi (vegan)

5 h

Pasta fresca (vegan)

1 h 10min

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1 h 40min

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25min

Besciamella (senza lattosio)

10min

Besciamella (vegan)

15min