Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

3.5 17 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 20min

4 porzioni

Ingredients

100 g di ceci secchi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di cipolla a pezzi
30 g di gherigli di noci
240 g di fagioli borlotti in scatola sciacquati e sgocciolati
200 g di spinaci baby freschi lessati e ben strizzati
20 g di lievito alimentare in scaglie
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 828 kJ / 198 kcal

Fat 5 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 60 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di lattuga e menta

35min

Mattonelle di miglio in salsa

45min

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1 h

Purè di mele e sedano rapa

55min

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1 h 30min

Zuppa del nord

1 h 10min

Falafel di fave e ceci

40min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35min

Hummus di fave (vegan)

45min

Crema di zucchine e anacardi raw

20min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min