![Pesto di mandorle e tofu (vegan) Pesto di mandorle e tofu (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A7AAB7F2-76D9-4C56-BACC-634A3E94BC37/Derivates/AF74D8F8-2799-4469-8478-CAB4B4CEEE88.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di mandorle pelate
- 1 pezzettino di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 150 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 70 g di tofu naturale a pezzi
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 7799 kJ / 1864 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 194 g
- Fibre
- 8 g
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