Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di funghi secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
- 600 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 1 pizzico di timo secco
- 1 pizzico di foglie di alloro secche tritate
- 20 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 966 kJ / 231 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 分
Polpette di melanzane
45 分
Spiedini di polpette alle zucchine
1小時
Polpette di funghi
1小時
Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe
55min
Polpette di funghi alla siciliana
50 分
Crocchette di melanzane
35min
Funghi ripieni Gorgonzola e noci
1小時
Mini fior di cheesecake
2h 15min
Torrette di patate ai broccoli
1小時
Fagottini di melanzane
1小時 45 分
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1小時 20 分