Thermomix® et moi n°38

Nos cheffes, ont décidé de vous apprendre à préparer des pâtes maison avec votre TM6, TM5 ou TM31. En achetant de la farine (ou en la faisant vous-même avec votre Thermomix®) et quelques ingrédients très simples, réalisez des délicieuses pâtes fraîches bien moins chères (et bien meilleures !) que celles de votre supermarché. C'est ça la magie du Thermomix® : glaces, yaourts, pains, sauces..., votre robot multifonction préféré se plie à toutes vos envies et vous assure le plaisir de concocter vos propres plats pour vous et vos proches.

Porridge aux fruits rouges

Porridge aux fruits rouges

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15 min

Pancake en verrine, chocolat-banane

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35 min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

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30 min

Purée de maïs au miso

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25 min

Pain maison au maïs

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2 h 30 min

Crumble aux prunes

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40 min

Chausson aux prunes

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1 h 40 min

Gâteau renversé aux prunes et caramel

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1 h 10 min

Pesto coriandre-chèvre

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10 min

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

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30 min

Calamar à la coriandre et à l'ail

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30 min

Craquelins bretons

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1 h 10 min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

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35 min

Huîtres de Cancale au beurre blanc

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55 min

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

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1 h 30 min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

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1 h 30 min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

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1 h 20 min

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

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1 h 15 min

Ravioli de légumes

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1 h

Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu

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1 h

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

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1 h

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

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1 h 30 min

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

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1 h 30 min

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

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1 h 15 min

Glace melon-pastis et gressins au sésame

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2 h

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

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12 h 25 min

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

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12 h 30 min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

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12 h 5 min

Sorbet framboise-poivron et langues de chat

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45 min

Sauce tomate aux noisettes

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25 min

Frittata au chorizo

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50 min

Burger de pomme de terre aux épinards

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35 min

Saumon au sésame, crème de petits pois

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1 h

Curry d'aubergine

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50 min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

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1 h 10 min

Empanadas aux légumes et pesto

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50 min

Entremets mangue et riz à la coco

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13 h

Œufs pochés à la turque

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30 min

Buns aux légumes et fromage

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3 h 45 min

Limoncello

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384 h

Pain sarde

Pain sarde

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3 h 50 min

Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)

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2 h

Gâteau léger aux pommes

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1 h

Crème pâtissière au caramel

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50 min

Crème pâtissière au chocolat

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30 min

Crème pâtissière à la pistache

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30 min