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Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry
3.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 30 min
8 portions
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Ingredients

La sauce au curry
  • 50 - 80 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile neutre
  • 1 c. à café de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g d'eau
  • 10 g de fécule de maïs
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu
Le fromage frais à la coriandre
  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
  • 250 g de fromage frais type Madame Loïk
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 1 paquet tortillas de maïs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 337.5 mg
Protein 5.8 g
Calories 1138 kJ / 272 kcal
Fat 16.4 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 3.3 g
Carbohydrates 24.8 g

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