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Sauce tomate aux noisettes
Ingredients
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40 g de parmesan coupé en morceaux
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150 g de noisettes (ou noix, amandes ou mélange de fruits à coque)
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3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
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2 gousses d'ail
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150 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
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50 g d'huile d'olive
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100 g d'eau
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800 g de tomates entières pelées au jus
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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15 g de basilic frais et 10 feuilles pour la finition
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2 pincées de sucre
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2 pincées de poivre noir moulu
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1 cube de bouillon de légumes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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