La cucina veneta è un viaggio tra sapori autentici, che mescola il meglio della terra e del mare, esaltando la semplicità degli ingredienti e la ricchezza della tradizione. Esplora ricette che mescolano molteplici influenze con piatti e prodotti tipici che vanno dalle montagne delle Dolomiti fino alle coste adriatiche.
Risi e bisi
40min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min
Bigoli in salsa
1 h 30min
Casunziei all'ampezzana
1 h 30min
Gnocchi con pastissada
2 h 30min
Faraona al vino rosso
1 h 30min
Fagioli alla veneta
1 h 30min
Zaleti
1 h
Fritole veneziane
2 h 40min
Crema fritta alla veneziana
1 h 30min
Zuppa patora
1 h 20min
Fegato alla veneziana
35min
Riso, verze e luganega
40min
Biscotti zaeti
55min
Risotto all'Amarone
35min
Bellini
10min
Torta russa di Verona
2 h
Gnocchi con la "fioreta"
30min
Peoci gratinati
1 h
Zaletti (vegan)
50min
Salsa peverada
30min
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
7 h
Fregolotta al radicchio
1 h 50min
Fugassa veneta
4 h
Radicchio in saor
3 h 45min
Risotto al nero di seppia
35min
Pane veneziano
18 h 30min
Veneziane
2 h 40min
Tiramisù
5 h 40min
Polenta
1 h
