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Crema fritta alla veneziana
Prep. 30min
Total 1 h 30min
40 pezzi
Ingredients
-
180 g di zucchero
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
200 g di farina tipo 0
-
1000 g di latte intero fresco
-
5 uova
-
150 g di pangrattato
-
olio di semi di arachide q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
2.7 g
Calories
510 kJ /
122 kcal
Fat
6.7 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
12.7 g
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