Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 60 g di pane raffermo a pezzi
- 50 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1560.6 kJ / 373 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 17.1 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 998.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45 min
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25 min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h
Pepata di cozze
45 min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40 min
Tiella barese
1h
Pepata di cozze
55 min
Crêpes agli asparagi e salmone
2h 30 min
Trofie fave, asparagi e pancetta
40 min
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50 min
Crêpes ai funghi
1h 50 min
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
2h