Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di fegatini di pollo o di coniglio
- 30 g di salame veneto tipo Soppressa, a cubetti (optional)
- 1 cucchiaino di capperi sotto sale, dissalati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- ½ limone il succo, spremuto fresco
- Nutrition
- per 130 g
- Calories
- 2176 kJ / 520 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 40.8 g
- Fibre
- 0.5 g
Alternative recipes
Fregolotta al radicchio
1h 50min
Cinghiale in agrodolce alla romana
25h 40min
Confettura alle fragole (Bimby Friend)
2小時 50 分
Marinatura per la selvaggina
20min
Composta di ribes e bacche di goji (a ridotto contenuto di zuccheri)
1小時 20 分
Risotto con fegatini di pollo
40min
Capriolo alla valdostana
1h 45 min
Filetto di maialino con olive nere
1h
Spezzatino di reale alle olive
1小時 20 分
Castagne sciroppate
721h 10min
Marmellata di pomodori verdi
25小時 10 分
Paté di fegatini
30min