Salsa peverada

Salsa peverada

4.3 9 ratings

Prep. 10min

Total 30min

130 g

Ingredients

di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 rametti
di cipolla a metà
30 g
spicchio di aglio a metà, senz'anima
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di fegatini di pollo o di coniglio
100 g
di salame (optional) veneto tipo Soppressa, a cubetti
30 g
di capperi sotto sale dissalati
1 cucchiaino
di sale
1 pizzico
di pepe nero in polvere
1 pizzico
limone il succo, spremuto fresco
½

Nutrition per 130 g

Calories 520 kcal / 2176 kJ

Protein 34.2 g

Fat 40.8 g

Carbohydrates 4.4 g

Fibre 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 30 Recipes
Italy

Treviso in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

1 h 40min

Pacchetti di tacchino con friggione

Pacchetti di tacchino con friggione

1 h 30min

Torta ripiena di anatra, albicocche e pinoli

Torta ripiena di anatra, albicocche e pinoli

1 h 20min

Minestra sudicia

Minestra sudicia

5 h

Cipolline sott'olio

Cipolline sott'olio

361 h 10min

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

10min

Salsa tartara

Salsa tartara

10min

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

3 h

Risotto con fegatini di pollo

Risotto con fegatini di pollo

40min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1 h 15min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 h 20min